Főzőcske, de okosan! 1. rész - Bundás kenyér Lizbeth - módra

Hozzávalók:
3 tojás
3 nagy szelet kenyér
kis pohár tej
reszelt sajt (lehetőleg fütölt)
csipet só
tea
1 férfi az ágyban

Gyakran felmerül a kérdés, hogy mit adjunk reggelire a férfinak, aki az éjszakát nálunk töltötte. A kérdés fontosabb, mint amilyennek tűnik, hiszem a reggeli a nap alapétkezése. A férfi napja nagy részét idegeskedéssel, futkosással, és hiábavaló dolgokon való töprengéssel tölti, ezért még akkor is etessük meg, ha mi magunk általában nem reggelizünk.

A recept elkészítésére a hétvége legjobb, amikor mindkettőnknek elég ideje van, nem kell sietni a munkába. Keljünk fel korán, míg emberünk még alszik. Vegyük le hálóruhánkat, vetkőzzünk teljesen meztelenre, de kössünk magunkra egy könnyű kis kötényt. Nem baj, ha az alapanyag a vállunkra, a lábunkra, a mellünkre vagy a fenekünkre tapad, hisz a nap során még rengeteg idő lesz zuhanyozni. És nem utolsósorban díszíti a tálalást. Vigyázat! A meztelen bőrre spriccelő forró olaj égési sérüléseket okozhat, ezért nagyon vigyázzun a sütés során!

Tegyük a tűzre a teáskannát. Nagyon fontos, hogy legalább fél liter teát főzzünk, hogy emberünk folyadékháztartását pótoljuk. Amíg a víz felfő, készítsük elő a bundás kenyér hozzávalóit. Ha már lobog a víz, tegyük bele a filtereket, fedjük le, és hagyjuk hűlni. Így az étel elkészültére pont megfelelő hőmérsékletű lesz.

Porciózzuk ki két külön mélytányérba a tejet és a felvert, megsózott tojást. Tegyünk a tűzre olajat, és amíg felforrósodik, mártsuk a kenyérszeleteket előbb gyorsan a tejbe, aztán a tojásba. Ügyeljünk rá, hogy a kenyér mindkét oldalát teljesen befedje a tojás. Ezután óvatosan helyezzük be fakanál segítségével a forró olajba, és süssük ropogósra.